오늘은 샌프란시스코를 대표하는 3rd Wave 커피맛집인 Sightglass Coffee를 소개하고자 합니다!
샌프란은 커피여행 하기에도 좋은 도시인데요, 이전 포스팅 참고해 보세요 :)
미국에서 가장 오래된 커피 체인점은? 샌프란시스코 커피역사 (Since 1800s)
샌프란시스코에는 많은 로컬 카페들이 있고 1800년대까지 거슬러 올라갈 만큼 오래된 커피 역사를 가지고 있는 도시라는걸 알고 계시나요? 특히 Third Wave Coffee Shop들이 곳곳에 숨어있어 하나씩 방
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Coffee is a seasonal fruit and we source it directly from origin in freshly harvested lots. Attaining a perfect roast is an intuition, a smell, a sound, a slight change in color— it’s about careful attention to detail that comes through in every cup.
Sightglass 웹사이트에서 담아온 내용입니다. 커피를 제철 과일로 비유한 점이 인상깊었는데요, 실제로 여름과 겨울 시즈널 블렌드를 선보이고 있습니다. 완벽한 커피를 내리기 위한 노력을 하고있는 Sightglass는 커피 애호가들 사이에서 탑 랭킹을 찍는 카페라고 할 수 있습니다. 특히 필자는 라떼를 굉장히 좋아하는데요, 다른 카페에서는 경험하지 못한 담백한 단맛이 매우 인상깊었습니다.
더불어 Sightglass에서 판매하는 패스츄리는 샌프란시스코에서 줄서서 사먹는 베이커리인 B Patisserie (https://bpatisserie.com) 에서 공급한다고 합니다. 어쩐지 빵 종류도 다 너무 맛있고 일찍 팔리더라구요.
Sightglass는 샌프란시스코에 3개의 지점을 가지고 있습니다.
가장 대표적인 곳은 headquarter office가 있는 SoMA 입니다.
1. Sightglass @ SoMA (headquarter)
저희 집에서 제일 가까운 곳이라 자주 갔던 곳인데, 천장이 높은 구조라 2층에서의 탁 트인 뷰가 너무 좋아요. 다만 와이파이가 무료가 아니고 코드 꼽는곳이 없어서 장시간 일할 수는 없는 구조...! 모든 지점에는 와이파이가 무료가 아니니 참고하세요 :(
Industrial한 인테리어와 자유로운 분위기가 딱 샌프란스러워요 ㅎㅎ 2층 건너편에 보이는 공간이 headquarter office라고 합니다. 통유리창을 가진 로프트 스타일 오피스 느낌있네요.
잔의 saucer에도 로고가 둘러져 있네요! 디테일 센스.
저는 대부분 아메리카노만 마시는 편이라 라떼에는 큰 흥미가 없었는데, 라떼에 눈을 뜨게 한 Sightglass!!
입구에는 자전거를 세워놓을 수 있는 bycicle rack이 설치되어 있습니다. 샌프란시스코는 아무래도 자전거족들이 많다보니 좋은 아이디어 인것 같아요 :) 그리고 주변에 주차할만한 곳이 마땅치 않고 조금 스케치한 지역이라 파킹에 신경쓰셔야 합니다.
Sightglass Coffee · 270 7th St, San Francisco, CA 94103 미국
★★★★★ · 커피숍/커피 전문점
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2. Sightglass @ Mission District
헤드쿼터의 industiral 스타일을 그대로 가져왔지만 미니어쳐 느낌이에요 ㅎㅎ 널찍한 통유리 사이로 쏟아지는 햇살과 식물과의 조합. 앉아만 있어도 참 힐링이 되는 공간이에도. 아무래도 본점보다 나중에 생겨서 그런지 좀더 깨끗한 느낌이고 테이블 체어 대신 쇼파도 있습니다.
https://goo.gl/maps/8AvqJ8JsPotZJhQG8
Sightglass Coffee · 3014 20th St, San Francisco, CA 94110 미국
★★★★★ · 커피숍/커피 전문점
www.google.com
3. Sightglass @ Lower Haight
아직 요 지점은 안가봤는데 인스타에서 입구 타일을 엄청 많이 목격했지요 ㅎㅎ 인스타그램 사진스팟으로도 꽤 유명하더라구요. 재팬타운과 관광지로 유명한 Painted Ladies와도 가까운 지점이라서 나중에 누군가 샌프란에 놀러온다면 동선 중에 꼭 넣어봐야겠어요.
Sightglass Coffee · 301 Divisadero St, San Francisco, CA 94117 미국
★★★★☆ · 커피숍/커피 전문점
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